Nous cultivons les pommes de terre tous les ans, nous plantons en deux fois.
La première pour « les primeurs » sous voiles de forçage pour éviter le gel et gagner en précocité.
La principale variété des primeurs est « la Louisana » (découverte à Bretteville du Grand Caux).
Puis « l’Amandine », « la Chérie » (la seule à chair rouge), « la Charlotte », « l’Esméralda » (découverte à Bretteville du Grand Caux) et « L’Alliance ».
Toutes nos variétés sont sélectionnées pour leurs gouts et leurs adaptations à tous les modes de cuisson (sautées, vapeur, frites, au four, rissolées ou purée).
Elles ne sont pas traitées contre les germes
Elles se conserveront très bien pendant environ 3 mois,
si vous les laissez à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et hors gel, 10° et moins.
En vente à la cabane :
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PDT nouvelles 2.00€/kg
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